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概要
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すがたをかえる食べもの ; 1
大豆がへんしん!
596 食品.料理
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名 | 大豆がへんしん! |
| 著者名 | 香西みどり 監修 |
| 分類記号1 | 596 食品.料理 |
| 著者記号 | Su26 |
| 出 版 者 | 学研プラス |
| 出版年月日 | 2020/07/03 |
| 定価 | 2,800 |
| ペ ー ジ | 47p |
| サ イ ズ | 29cm |
| ISBN1 | 9784055011662 |
| 注記 | 文献あり |
| 件名 | NDLSH:食品 NDLSH:大豆 |
| 内容細目１ | とうふ ／ 油あげ ／ 豆乳 |
|---|---|
| 内容細目２ | 湯葉 ／ いり豆 ／ きな粉 |
| 内容細目３ | 煮豆 ／ 大豆油 ／ 枝豆 |
| 内容細目４ | 豆もやし ／ しょうゆ ／ みそ ／ 納豆 |
| 内容細目５ | 小豆、緑豆 |
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