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概要

旬の食材時候集
佐藤信 著
596 食品.料理
Sa85
2
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詳細

和洋区分
和書
書名 旬の食材時候集
著者名 佐藤信 著
分類記号1
596 食品.料理
著者記号 Sa85
出 版 者 ブイツーソリューション
出版年月日 2019/12/01
定価 4,000
ペ ー ジ 563p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 9784434264740
注記 ブックジャケットに「料理の教科書 1」とあり 主な参考文献: p560-561
件名 食物

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所蔵1 冊
  • 1
    000067205
    登録番号

    000067205

    保管場所コード
    01 図書館
    配架場所コード
    012 新着図書コーナー:食栄(L2)