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概要

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ラム酒の歴史
リチャード・フォス 著 内田智穂子 訳
588.57
F41
1
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詳細

和洋区分
和書
書名 ラム酒の歴史
著者名 リチャード・フォス 著 内田智穂子 訳
分類記号1
588.57
著者記号 F41
出 版 者 原書房
出版年月日 2018/08/27
定価 2,200
ペ ー ジ 187p 挿図
サ イ ズ 20cm
ISBN1 9784562055586
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 推奨参考文献: p181-182
件名 蒸留酒 -- 歴史
内容細目1 OR:Rum : a global history
内容細目2 序章 魅力あふれる媚薬
内容細目3 1.本物のラム酒とは? 2.ラム酒の起源 3.ヨーロッパ列強によるラム酒造り
内容細目4 4.世界のラム酒 5.ラム酒の衰退と再起 6.ラム酒の現在と未来

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所蔵1 冊
  • 1
    000066550
    登録番号

    000066550

    保管場所コード
    01 図書館
    配架場所コード
    012 新着図書コーナー:食栄(L2)