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Vesta
食文化のひろば. OH:ヴェスタ. OH:食文化誌. VT:食文化誌ヴェスタ. VT:季刊ヴェスタ. OH:Vesta : 食文化を考える. OH:Vesta : かまどの神. OH:Vesta : 食の文化誌. OH:Vesta : 食文化誌. OH:Vesta : 食文化誌ヴェスタ. OH:Vesta :食文化を楽しむ一冊
味の素食の文化センター [編]
味の素食の文化センター
09180214

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title Vesta 食文化のひろば. OH:ヴェスタ. OH:食文化誌. VT:食文化誌ヴェスタ. VT:季刊ヴェスタ. OH:Vesta : 食文化を考える. OH:Vesta : かまどの神. OH:Vesta : 食の文化誌. OH:Vesta : 食文化誌. OH:Vesta : 食文化誌ヴェスタ. OH:Vesta :食文化を楽しむ一冊
Frequency
12
ISSN 09180214
Notes 3号以降「ヴェスタ」の表示あり タイトル関連情報変更: 食文化のひろば (1号 (1989))→食文化を考える (2号 (1990)-31号 (May 1998))→かまどの神 (32号 (1998.秋)-38号 (2000.春))→食の文化誌 (39号 (2000.夏)-43号 (2001.夏))→食文化誌 (44号 (2001 autumn)-49号 (2003 winter))→食文化誌ヴェスタ (50号 (2003 spring)-)→食文化を楽しむ一冊 (100号 (2015 aurumn)-)

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  • 1
    Volume - Vol. No.

    No.110 (110)

    Volume - Years of Serial
    2018SPRING
    Volume - Feature Article
    これからの日本茶
  • 2
    Volume - Vol. No.

    No.109 (109)

    Volume - Years of Serial
    2018WINTER
    Volume - Feature Article
    つけもの文化
  • 3
    Volume - Vol. No.

    No.108 (108)

    Volume - Years of Serial
    2017AUTUMN
    Volume - Feature Article
    肉食と人
  • 4
    Volume - Vol. No.

    No.107 (107)

    Volume - Years of Serial
    2017SUMMER
    Volume - Feature Article
    海野野菜を食べる-海藻の食文化-
  • 5
    Volume - Vol. No.

    No.106 (106)

    Volume - Years of Serial
    2017SPRING
    Volume - Feature Article
    酒と食
  • 6
    Volume - Vol. No.

    No.105 (105)

    Volume - Years of Serial
    2017WINTER
    Volume - Feature Article
    宗教的タブーとおもてなし
  • 7
    Volume - Vol. No.

    No.104 (104)

    Volume - Years of Serial
    2016AUTUMN
    Volume - Feature Article
    日本と世界の学校給食
  • 8
    Volume - Vol. No.

    No.103 (103)

    Volume - Years of Serial
    2016SUMMER
    Volume - Feature Article
    カフェという別世界
  • 9
    Volume - Vol. No.

    No.102 (102)

    Volume - Years of Serial
    2016SPRING
    Volume - Feature Article
    食とからだ・こころ
  • 10
    Volume - Vol. No.

    No.101 (101)

    Volume - Years of Serial
    2016WINTER
    Volume - Feature Article
    世界の食文化無形文化遺産
  • 11
    Volume - Vol. No.

    No.100 (100)

    Volume - Years of Serial
    2015AUTUMN
    Volume - Feature Article
    共食-食のコミュニケーション
  • 12
    Volume - Vol. No.

    No.99 (99)

    Volume - Years of Serial
    2015SUMMER
    Volume - Feature Article
    やわらかい飲み物
  • 13
    Volume - Vol. No.

    No.98 (98)

    Volume - Years of Serial
    2015SPRING
    Volume - Feature Article
    におい
  • 14
    Volume - Vol. No.

    No.97 (97)

    Volume - Years of Serial
    2015WINTER
    Volume - Feature Article
    やわらかい食
  • 15
    Volume - Vol. No.

    No.96 (96)

    Volume - Years of Serial
    2014AUTUMN
    Volume - Feature Article
    日本の粉もん文化-小麦粉七変化